Por André Borges e Fernanda Ângelo, do COMPUTERWORLD

O Brasil lidera com folga o ranking mundial de produção e exportação de açúcar e álcool. Segundo dados divulgados pela Unica (União da Agroindústria Canavieira de São Paulo), durante a safra de 2005, o País produziu cerca de 25,8 milhões de toneladas de açúcar e 15,9 bilhões de litros de álcool (anidro e hidratado). Desses, respectivamente, cerca de 70% e 16,5% foram destinados à exportação.

Números da mesma organização dão conta que a produção de álcool cresceu 50% e a de açúcar, quase 60% entre as safras de 2000 e 2005. No entanto, apenas aumentar a produção é insuficiente para a sobrevivência do negócio. A exemplo do que acontece com outros commodities, esses têm seus preços ditados pelo mercado, além de margens de ganho muito aquém das desejadas.

A saída é a efetiva busca por meios de otimizar a produção de açúcar e álcool, desde o processo de plantio da cana-de-açúcar. Mostrando-se antenado à demanda, o setor sucroalcooleiro dá claros sinais de que não apenas identificou a necessidade, mas que vem agindo de forma a supri-la. E mais: descobriu que a tecnologia da informação (TI) pode render bons frutos e auxiliar o aperfeiçoamento de processos também longe dos grandes centros urbanos.

“As empresas precisam de controles para que possam gerenciar toda a sua produção”, afirma Sergio Parasmo, diretor de marketing da Próxima, empresa especializada em soluções de gestão de produção agrícola. O executivo lembra que não basta aos produtores plantar e colher a cana. “É preciso saber o melhor momento para plantar, a melhor maneira de tratar aquele terreno, acompanhar eventuais infestações. A colheita não se dá ao bel-prazer”, diz. Uma das funções da ferramenta PIMS, da Próxima, é dar ao produtor os subsídios necessários para otimizar seu processo de plantio. Parasmo estima que mais de 40% da produção e moagem de cana no Brasil seja gerenciada por seu produto. “Os gerentes do segmento já sabem que sem a gestão, não há como ganhar com o negócio. Sem o software, é impossível fazer bem-feito”, afirma.